主要成份:

魚油 ----------------------------------------------------1000.00MG.

(其中含OMEGA-3 脂肪酸 600mg.

         二十碳五烯酸(EPA)-------------------- 360.00MG.

         二十二碳六烯酸(DHA)-------------------240.00MG.    )

維他命E (D- a-生育醇(抗氧化劑))------------------------------------2.00I.U.

食用方法:成人每天食用一顆,當食品補充。

有些魚油會溶解保麗龍，是否因含有有機溶劑？

一、市售某些魚油軟膠囊產品，其魚油滴在保麗龍上，發現有使保麗龍溶解現象，經查係因魚油中所含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）之「乙基酯」含量較高，而該等成分結構極性與保麗龍類似，因此會與保麗龍產生互溶情形，此為正常現象，並不代表這類油脂含有害物質或對人體有害。

二、 魚油一般由魚原料採取，多使用「煎取」或「煮取」等方式，而以「溶劑萃取」魚油者，在魚油精製過程中經脫酸、脫膠、脫色、脫臭等步驟加工後，產品中之有機溶劑早已不復存在，故魚油溶解保麗龍此一現象，並非有機溶劑所致。

部分魚油產品所含 EPA、DHA之型態及含量可能造成保麗龍溶解，為正常現象

針對近日新聞媒體報導有民眾自行送驗市售魚油產品檢出極微量之甲苯及苯，懷疑魚油含有機溶劑，並引起保麗龍溶解的原因，衛生福利部食品藥物管理署再度強調，依據有關科學原理，魚油所含 EPA、DHA型態及含量不同，係造成保麗龍溶解之原因，為正常現象，而非含有有機溶劑。
 

衛生福利部食品藥物管理署表示，魚油中所含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA)及二十二碳六烯酸(decosahexaenoic acid, DHA)，屬ω-3多元不飽和脂肪酸，具高營養價值。一般魚油之製程， EPA及DHA含量約可達30%，再經由相關加工技術來濃縮提高EPA及DHA含量，經濃縮之EPA及DHA係以三酸甘油酯(Triglyceride, TG)型態存在；另外，亦可以額外添加乙酯化型態之EPA及DHA，來提高魚油中EPA及DHA之含量。

故市售魚油中所含EPA及DHA可能以TG型態或乙酯化型態存在，當產品中乙酯化型態之EPA及DHA含量較高時，該等成分結構極性與保麗龍類似，則會有溶解保麗龍現象，此為正常現象。

衛生福利部食品藥物管理署重申，魚油產品可能溶解保麗龍，並非其含有機溶劑，同時呼籲，民眾不要以保麗龍材質之容器盛裝魚油產品。